西面来风扯面_西面来风202737

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1、严格选材、源头控制:西面来风扯面公司对于主要原材料力争从源头上进行控制,选取优质的供应基地作为长期合作单位,并与东北农业大学食品学院共同成立了“西面来风中式快餐研究所”,强强联合,由国...怎样做西面来风扯面 简介 做扯面，和面的技术是最关键的 方法/步骤 1 和面过程中有几个关键点：首先水和面的比例是一个关键，做扯面要求和的面最软，揪片次之，...

西面来风扯面经营模式包括直营餐厅、控股餐厅、扯面馆加盟和区域代理四大体系,在生产配送、餐厅设备、餐厅运营三个方面实施标准化,特别是餐厅运营方面引入QSC国际管理模式,在品质、服务、清洁三个...西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”;隋唐时...